Рестораны ждет всплеск посещений после отмены карантина

15.04.2020 10:29

Рестораны будут активно открываться после карантина. В Киеве закроются около 100, а откроются порядка новых 40 заведений только в первый месяц после отмены карантина.

Таким прогнозом поделилась директор компании «Ресторанный консалтинг» Ольга Насонова.

По словам эксперта, закрываться будут рестораны, которые и до введения общенационального каротина чувствовали себя «не очень». А откроются заведения, которые уже почти были готовы к открытию, но помешала пандемия.

«А вот доставка будет сокращаться. Многие просто соскучились по общению и сидению за столиком в кафе. Но, конечно, даже после отмены карантина вирус никуда не денется. И останется страх перед заражением, потребность в дистанции с незнакомыми людьми. Поэтому столики в залах нужно будет расставлять подальше друг от друга. Санитайзеры на столах, маски с логотипом на официантах, одноразовые перчатки – это наша новая реальность на пару месяцев. Но страх быстро пройдет, ко всему люди привыкают», – говорит Насонова.

Лето для ресторанного бизнеса будет активным, считает эксперт. Причина этому простая – многие украинцы никуда не поедут.

«Как Европа будет открывать границы, неизвестно, а вдруг опять прекратят авиасообщение или перекроют границы? Да и денег на путешествия за границу уже меньше, чем год назад. Поэтому летом все активные потребители будут сидеть в своих городах, гулять по родным улицам и есть в любимых ресторанах. Тратить в ресторанах будут, конечно, меньше, денег больше почти ни у кого не станет», – резюмировала Насонова.

Статья по теме: Коронавирус и рынок недвижимости Киева: что происходит и что будет дальше

Ранее сообщалось, что общенациональный карантин рискуют не пережить порядка сотни столичных кафе и ресторанов.

Источник